有人說酸性體質易得癌——因為——研究表明：
? 癌症不能在弱鹼性的人體中形成；
? 癌症只能在酸性身體中形成；
? 如果你有癌症，說明身體是酸性的；
? 癌症只能在一個酸性的身體擴展；
? 如果你的身體變弱鹼性，癌症不能擴展；
? 如果你能平衡你的身體PH值，讓你的身體轉變成弱鹼性，不管你得的是什麼癌症都有轉變和被治好；
? 不管你的情況多麼糟糕，哪怕只能活6個月，如果你能轉變你的身體PH值到弱鹼性，你的癌症就不會擴展，就會好；
? 不用擔心你的家族中你的媽媽、爸爸或任何人有癌症，只要你的身體是弱鹼性的，你不會得，如果你已經有了，它將會轉變；
? 癌症都是酸性體液中生存的，沒別的。如果你的身體是酸的，你就會得癌症。如果是弱鹼的，你就不會得癌症。如果你已有了癌症，只要你能調整你身體的PH值到弱鹼性，癌症就會離你而去。
所以——預防癌症的秘訣十分簡單：
就是常吃鹼性食物以防止酸性廢物的累積，因為酸化的體液環境，是正常細胞癌變的肥沃土壤，調整體液酸堿平衡，是預防癌症的有效途徑。
A) 養成良好的生活習慣，戒煙限酒。吸煙，世界衛生組織預言，如果人們都不再吸煙，5年之後，世界上的癌症將減少1/3；其次，不酗酒。煙和酒是極酸的酸性物質，長期吸煙喝酒的人，極易導致酸性體質。
B) 不要過多地吃鹹而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質的食物；年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含堿量高的鹼性食品，保持良好的精神狀態。
C) 有良好的心態應對壓力，勞逸結合，不要過度疲勞。可見壓力是重要的癌症誘因，中醫認為壓力導致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內分泌失調，體內代謝紊亂，導致體內酸性物質的沉積；壓力也可導致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內陷等。
D) 加強體育鍛煉，增強體質，多在陽光下運動，多出汗可將體內酸性物質隨汗液排出體外，避免形成酸性體質。
E) 生活要規律，生活習慣不規律的人，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化，容易患癌症。應當養成良好的生活習慣，從而保持弱鹼性體質，使各種癌症疾病遠離自己。
F) 不要食用被污染的食物，如被污染的水，農作物，家禽魚蛋，發黴的食品等，要吃一些綠色有機食品，要防止病從口入。
專家說——沒有酸性體質，只有酸中毒
你其實大可不必提心吊膽地測試自己究竟是“酸菜女”還是“堿美人”，也不用因自己符合某些酸性體質的特徵而惶惶不可終日，準備投資各種各樣的“鹼性保健品”，以便讓自己酸性的體液向鹼性靠近，實際上，這所謂的酸堿體質論並無科學依據。為了讓你徹底放心，不再為“酸菜女”的名號而苦惱，當務之急是弄清人體酸鹼度的真相，以及酸堿對健康的影響。
還記得中學化學課上測試某些液體PH 值的一幕嗎？ PH 值為7，代表是中性， 7 為鹼性。我們人體的酸鹼度也可以用PH 值來衡量。不過，我們說的人體酸鹼度指的就是體液的酸鹼度，主要包括血液、組織液和淋巴液，因為只有體液的酸鹼度正常了，生存於其中的各種細胞才能正常完成自己的使命。
那麼何為正常的人體酸鹼度呢？當體液的PH 值精確保持在7.35 ～ 7.45之間，也就是呈弱鹼性的時候是最佳狀態，而且要求非常嚴格，高一點低一點都不行。
如果PH 值低於7.35 時，會發生酸中毒，這已經不僅僅是酸性體質的問題了，而是實實在在地患病了，會出現噁心、嘔吐、腹痛等症狀，嚴重時會有生命危險。如果PH 值高於7.45，同樣也會發生堿中毒。因此，一旦出現酸堿失衡問題，不用想別的，酸菜女V S 堿美人趕緊上醫院才對。
那麼，酸鹼性食品怎樣認別呢？
強酸性食品：
牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、烏魚子、柴魚(肉類)
糖、餅乾、麵包、乳酪、米、小麥、酒類、薄腸、蛋黃、白糖做的西點或柿子 等(碳水化合物)
中酸性食品：
火腿、培根、鮪魚、鰻魚、馬肉等。(肉類)
弱酸性食品：
龍蝦、章魚、魷魚、鰻魚、河魚、文蛤、泥鰍、(肉類)
白米、花生、酒、油炸豆腐、海苔、雞蛋、蕎麥、奶油、豌豆、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等
強鹼性食品：
柿子、黃瓜、胡蘿蔔、蘿蔔、菠菜、柑橘類、葡萄、芋頭、海帶、海帶芽 (蔬果類)
牛乳、無花果、葡萄乾、恰瑪古、茶葉
中鹼性食品：
檸檬、蘿蔔幹、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹等
弱鹼性食品：
紅豆、蘿蔔、甘藍菜、 洋蔥、豆腐、馬鈴薯、捲心菜、筍、香菇類、油菜、南瓜、豆腐、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等
食用酸性食品，尤其是肉類，一定要同時食用充足的蔬菜，蔬菜中的鈣和鉀可中和肉類中的硫酸和磷酸。
另外，鈣能強化皮膚，能增強皮膚的抵抗力，消除過敏。鈣還能降低血管壁的通透性，可預防炎症的發生且具有治療作用。富含鈣的食品有牛乳、小魚、貝類、幹魚、海藻類等。
維生素C具有還原作用，能抑制色素的增加，使皮膚白皙，並能預防曬斑。富有維生素C的食品有檸檬、柑橘、番茄、草莓、蘿蔔、捲心菜、油菜、蘋果、西瓜、黃瓜、香瓜等。
膚色白皙加上血色充足，才是皮膚健康美的標準，膚色不佳主要是貧血造成，所以，應食用含鐵多的食物，如櫻桃、菠菜、胡蘿蔔、芝麻、紫菜、蠶豆、貝類、沙丁魚、幹魚等。綠茶含較多葉綠素和維生素C，能使膚色白皙，血色充足.
如果你喝一聽可樂，你需要喝32聽PH值是8的水來中和這些酸。
可樂的PH值是2，咖啡是4，啤酒是2.5-4.2，鉀和鈉的PH值是14，鈣是12，鎂是9。 |
