可以用作藝術插花的材料很多，有表現四時八節美妙景色的鮮花麗卉，也有人為加工的乾燥花，還有用絹絲等製成的人造花。甚至可以用與花無關的材料在插花中裝飾。無論是何材料，只要能夠給人以美感，都可以成為插花材料。
鮮花卉：
新鮮的花卉是有生命的，代表著一種自然美，是幸福美好的象徵。鮮花卉的觀賞部位，可分為觀花、觀葉、觀枝、觀景、觀芽等。鮮花是一種時令性很強的東西，人們能夠通過插花賞花，領略大自然的時序變化。
春天，是開花最多的季節，有「煙姿玉骨」的梅花，「國色天香」的牡丹，以及山茶、水仙、桃、杏、櫻花、迎春、蓬篙菊、丁香、紫荊、連翹、玉蘭、芍葯、石竹、彩葉草、風信子、小蒼蘭、貼梗海維、偷葉悔、垂柳、垂絲海棠、鬱金香和紫籐等，都可以用來插花。 夏天,是生命力最飽滿的季節，正值亭亭玉上的荷花，清香消魂的茉莉，以及凌霄、紫薇、唐菖蒲、晚香玉、百合、八仙花、桅子花、白蘭花、三角花和石榴花盛開的時候。
秋天．金風送爽，丹桂飄香。有「深懷傲霜意」的菊花．「一枝濃艷對秋光」的雞冠花．「霜葉紅於二月花」的楓樹，以及烏柿、雁來紅、千日紅、一串紅、翠菊、九里香、狗尾紅、木芙蓉、石蒜、麥稈菊和火棘等．都時以用於插花。 冬天，萬花紛謝．但仍有芳菲可覓。臘梅冰枝不屈．凍蕊尤香。南無竹錦果殷紅，清影婆娑。銀柳、象牙紅、仙客來、馬蹄蓮、冬珊瑚、天蘭葵、水仙、五色椒等花卉．此時亦為最佳觀賞期。
隨著科技進步，有許多花卉的生產已經打破了季節性觀賞的界線。如唐昌蒲、香石竹、月季、玫瑰、菊花等花卉．全年均有供應。同時，有一些觀葉植物，也可以全年採取，常見的有文竹山草、郁景山草、箬葉、八角金盤、野雞毛山草、沿階草、桃葉珊瑚、紅葉李、海桐、傘草、蘇鐵、棕擱、變葉木、羅漢松、十大功勞、常春籐、朱蕉、散尾葵和黃楊等。
此外，有一些野生花卉和蔬菜也可作為插花的材料．如狗尾草、加拿大一支黃和竹筍、大白菜心，蘿蔔等，作一定的藝術處理，亦有情趣。 乾燥花：
插花技藝的發展對花卉的使用提出了更高的要求，於是乾燥花應運而生。所謂乾燥花，就是指將具有藝術形態的植物體，通過特殊處理而使之乾燥，經過漂白、染色和組裝等工藝過程所製成的產品。
製作干花的材料來源十分豐富，主要是草花和野生資源豐富的植物。這些材料成本低廉，適合於批量生產，而且造型也很美觀，如狗尾草、地膚、蔽類植物等。另外，根據插花者的特殊需要．製作特殊干花材料．如成球狀的瓜子黃楊樹、柳枝、桑樹枝等。
干花取之於自然，具有天然的美態，同時，又經過人為的加工，具有裝飾效果。特別是經過漂白後，植物體變成為白色的新物質。這對插花者來說．有更大的色彩選擇餘地，可以根據需要進行重新染色加工。
人造花：
插花所用的花卉，並不是非鮮花不可．在某些時間和場合，人造花佔據了一定的地位。例如，在鮮花淡季．人造花則是很好的補充材料。還有，在櫥窗內佈置的插花．用人造花就不擔心 花謝花落。
目前市場上的人造花，主要有塑料製品、絲綢製品、滌倫製品等。有的追求仿真效果，以假亂真；有的則是誇張創新。具有仿真效果的人造花，可以與真的花葉同插，給人創造一種真假難分的效果。
選購人造花，應注意花型大小。有時一個品種的人造花，都是一樣大小．這給插花造成了一定的困難。必要時可對它作一些處理。如玫瑰花幾朵大小相同，可以將其中一朵的花瓣作疏除，剝去外部的大花瓣，保留中心部分，給人的感覺就是一朵花蕾。若是一枝花上有若干朵花、可將每朵都分開，然後根據需要插入。
非植物裝飾材料：
在藝術插花作品中，適當運用少量非植物裝飾材料，可豐富作品的內容。常用的非植物裝飾材料有金屬棒、玻璃管、有機玻璃幾何圖形、吹塑紙、雕塑、電線、纖維絲、紗巾、裝飾紙、綵帶等等 |
