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標題: 配製香餌的主要原料 [打印本頁]

作者: iatricwwe2395 時間: 2013-2-17 08:46 標題: 配製香餌的主要原料

配製香餌的原料十分豐富，歸納起來有以下幾種：
1.酒類
曲酒大都具有香味。酒的品質越高，其香味越醇厚。可以把酒直接加到餌料中。加人餌料後，應密封捂一段時間，其香味更濃，滲透到餌料中的香味更持久。
甜米酒也有純正的香味，也可直接加到餌料中使用。
啤酒，其香味雖不濃郁，但其香味獨特，與曲酒、米酒的香味不同，用啤酒浸泡餌料，會收到獨有的效果。
2.中藥材
我國是中藥材的故鄉，中藥材資源十分豐富。在這些中藥材中，含有香味的有多種。如丁香、山柰、細辛、排草、茴香、桂皮、麝香、廣木香、肉桂、香草、花椒等。
3.香精
食用香精有多種香型。如蘋果味香精、玫瑰型香精、香蘭素型香精、草莓型香精、鳳梨型香精等，均可用來配製餌料。
4.麻油、芝麻醬
芝麻油特別香。芝麻炒熟研細，也十分香。食品店出售的芝麻醬的香味不亞於芝麻油，還有芝麻糊也可用來調配香餌。
5.植物及其粉末
麩皮粉、糠粉、豌豆粉炒熟後也有香味。蒜末、桂花也都有濃郁的香味。這些物質也可用作餌料或作為添加劑使用。
6.調味品
許多調味品也有香味，如“十三香”、“五香粉”等。

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