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建議果樹一年多次施肥

 近段時間,筆者在部分水果主產區走訪,發現各地果農在生產中仍然在採用一些不合理的施肥方式,“一炮轟”就是其中的一種。所謂施肥“一炮轟”,是指在秋季將有機肥和無機化肥摻混後一次性給果樹施入,其他季節不再施肥。果樹施肥不能“一炮轟”,是因為這種施肥方式不符合果樹的周年需肥特點。
    一般北方落葉果樹是生長週期很長的作物,單就氮、磷、鉀三種主要元素的吸收情況看,春季是氮的吸收高峰期,坐果後的果實膨大期至採收前是鉀的吸收高峰期,磷的吸收在周年中較為持平,沒有明顯的峰值期。單就這種需肥特點看,在任何一個時期將無機化肥複配後一次性給果樹施入都是不合適的。比如說在秋季,如果將果樹全年需要的氮、鉀肥與有機肥摻混後一次施入,而這時並不是果樹氮、鉀的吸收高峰期,施入的氮、鉀對果樹來說是過量的,果樹用不了的無機養分在土壤中必然會被固定或流失,翌年在果樹的需氮或需鉀高峰期反而會氮或鉀不足。對果樹來說,每生產百公斤果實,都有一個經科學測定的氮、磷、鉀的合理吸收比例,按照這個比例,再考慮肥料的吸收率和流失比例,大概可以給定一個各種無機肥料的施用量。但是這個施肥量不是對果樹一次施入的量,而是指果樹全年的施肥量。果樹施肥,應該參照這個施肥量和果樹一年中不同時期的營養需求特點,分階段重點施入不同成分的肥料。
    有些果農施肥“一炮轟”,是把有機肥的特點和無機肥的特點混淆了。有機肥一般要求在果樹采果後一次性施入,是因為有機肥的肥效比較持久,施用的主要目的是改善土壤環境。而無機肥料是以速效、持續期短為特點,最好在一年中根據果樹不同時期的需肥要求分次施入。
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