「人類不健康的衣食住行都有引起癌變的可能，這種『生活方式癌』已經成為了現代人致癌原因的主體。」近日，廣州市科協「2007廣州科技沙龍」系列羊城健康大講堂在廣州圖書館開講，三位醫學專家做客「廣州市現代病與生活方式科普沙龍」，對大塘街社區居民進行了疾病科普和健康教育。
專家指出，八成癌症由不良生活方式引起，不健康的生活習慣會使得原癌基因激活或者導致抗癌基因丟失，從而導致罹患癌症。所以，要預防癌症，應從改善生活方式做起。
抽煙熬夜酗酒
可致「生活方式癌」
根據國家衛生部全國腫瘤防治研究辦公室的資料，自2000年至2005年，中國肺癌的發病人數增加了12萬，其中男性自26萬增至33萬，女性自12萬增至17萬。而近年來女性肺癌患者的增多，罪魁禍首竟是「二手煙」和廚房油煙。廣州醫學院附屬腫瘤醫院胸外科副主任醫師陳永東指出，一些環境污染如汽車尾氣、室內裝修、廚房油煙等都是誘發肺癌的高危因素，吸煙、高節奏生活等不良生活方式更是與肺癌密切相關，吸煙更是最主要的「殺手」。
「與遺傳、職業有關的癌是有的，但為數不多；而與人類生活方式或是生活中的行為相關的癌，卻佔到了80%。」陳永東介紹，每個人身上都有原癌基因，也有抗癌基因，一般情況下它們都處於封存不動狀態。但如果發生某種特別情況，使得原癌基因被激活了或者抗癌基因丟失了，人就會患上癌症。比如，苯並芘已被明確是一種致癌物質，抽煙讓肺部吸入了大量的苯並芘，這就是典型的「生活方式癌」。
根據世界衛生組織的宣佈，個人的健康和壽命60%取決於自己，15%取決於遺傳，10%取決於社會因素，8%取決於醫療條件，7%取決於氣候影響。在取決於個人的因素之中，個人的生活方式首當其衝。醫學界之所以提出「生活方式癌」這個概念，就是要提醒人們注意自己的生活方式，摒棄不良的生活習慣。人類不健康的衣食住行都有引起癌變的可能，抽煙、酗酒、經常熬夜吃夜宵、在車水馬龍的街頭呼吸汽車尾氣、在廚房炒菜時呼吸油煙霧氣等等，都存在著致癌的可能性，這種癌症就是「生活方式癌」。現代生活使許多人面臨巨大的精神壓力，也是導致肺癌這種生活方式疾病高發的重要因素。
多吃蔬菜水果
少吃油鹽可防癌
預防「生活方式癌」，這個主要是從預防學的角度提出的新概念，目的在於倡導建立健康的生活方式，樹立防癌意識。比如就戒煙對預防癌症的意義來說，煙霧中的有害物質多達600多種，其中可致癌的有40多種，有專家說，假如全世界的人都不再吸煙，女性生癌的可能會減少三分之一，而男性甚至可減少五分之二。
此外，在我們的飲食習慣中，也完全可以切斷與癌的諸條通道：
1.飲食力求清淡。清淡意味著少油少鹽，鹽能破壞胃黏膜表面的黏液層，使胃黏膜的屏障機能喪失，致癌物質極易入侵造成胃癌的發病率提高，所以醃臘食品也要少吃。
2.多吃新鮮蔬菜和水果。不新鮮的食品中多含有致癌物質亞硝胺，而新鮮蔬菜和水果中富含的維生素C可以抑制亞硝胺在體內的合成，同時水果中的果膠、黃酮等物質還具有防癌作用。
3.改變三餐的營養結構安排。受現代生活方式影響，一般家庭的晚餐往往營養過於豐盛，還有的人經常吃夜宵，胃腸不堪重負的時候，癌變的可能性就會隨之增加。
定期體檢不濫用滋補品
其實只要在現代人們的生活方式中，注意幾項簡單易行的措施，就可以防患於未然，消除生活中許多威脅健康的因素，在個人的「防癌保衛戰」中佔據主動。
1.不吸煙，不酗酒。
2.注意飲食衛生、保持飲食營養均衡。
3.經常堅持適當運動。
4.保持有規律的生活，注意勞逸結合。
5.保持樂觀穩定的情緒和良好的人際關係。
6.無病定期體檢，有病及時就醫，不亂服藥，不濫用滋補品。 |
