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蘭花藥用與食用

 一、藥用
  ★注意:作任何藥用前,務必先徵詢醫生的意見。
  據記載,蘭的根、葉、花、果、種子均有一定的藥用價值。根可治肺結核、肺膿腫及扭傷,也可接骨;建蘭根煎湯服,據說為催生勝藥。葉治百日咳,果能止嘔吐,種子治目翳。蕙蘭全草能治婦女病,春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。建蘭葉可治虛人肺氣(一作肝氣)。蘭花花梗可治惡癬。素心蘭花瓣可以催生。蕙蘭的素心花瓣陰乾亦能催生。
  在四川部分地區的農村稱蘭為「催生花」。據說婦女若遇難產,趕快搬一盆「催生花」進產房,孕婦聞到蘭花香味,就會順利分娩。這是否有科學道理,尚待婦產科專家的驗證。
  中國的傳統蘭花是姿態優美,芳香馥郁(王者之香)的珍貴花卉。但歷代醫家對它的藥用價值總結甚少。蘭花全草均可入藥。其性平,味辛、甘、無毒。有養陰潤肺,利水滲濕,清熱解毒等功效。可應用於臨床內、婦科諸症,總結如下。
  1。 滋養陰液,生津潤燥,治療惡性腫瘤放療後致口乾煩渴後遺症
  〔明〕李時珍《本草綱目》:「蘭草,氣味辛、平、甘、無毒。」「其氣清香、生津止渴,潤肌肉,治消渴膽癉。」「……治消渴生津飲,用蘭葉,蓋本於此。」近代醫學科學採用鐳(鈷 60 )對部分惡性腫瘤或癌症手術後進行放療,取得一定的療效,但對腫瘤附近的組織器官造成某種程度損害及功能的影響。如鼻咽癌,唾液腺惡性腫瘤(粘膜表皮樣癌),食道上、中段癌等的放療,致使口腔的各種腺體,尤其是腮腺、頜下腺、舌下腺三對大唾液腺及上消化道粘膜腺細胞的損壞,造成腺體的分泌大量減少,出現咽干灼熱,舌燥唇焦,口渴引飲等上消渴之症狀。採用蘭花可治療惡性腫瘤放療後致該症,療效甚佳。
  根據臨床經驗,不同部位及器官的惡性腫瘤放療者配與部分中草藥,效果佳。如喉癌的放療患者,素與山豆根、白茅根、蒲公英並用;食道癌放療患者,應與半枝蓮、白花蛇舌草、夏枯草、靈仙等合用。
  2 。清熱涼血,養陰潤肺,治乾咳久嗽,肺咯血
  現代中醫藥研究,建花全草具有清熱涼血,養陰潤肺功效,臨床常用於肺結核咯血,調治久嗽乾咳不止之症。
  治肺結核輕、中度咯血的患者,採用建蘭花鮮根50~100g,搗爛搾汁或水煎服,日2次,4~6天顯效。
  治療乾咳不止的患者,採用蘭花蕊30~50朵,水煎,放冰糖,日2次,服3~5天顯奇效。符合《本草綱目》中的「蘭草主治生血,調氣,養營,除胸中痰癖」之論。
  3。 順氣和血,利濕消腫,治尿道感染,婦女白帶
  據《本草綱目拾遺》記載:「黃蘭花者名蜜蘭可以止瀉止白帶,利水道,殺蠱毒,消癰腫,調月經,久服益氣輕身不老,通神明。」現代中醫認為蘭花根有順氣和血,利濕,消腫等功效。治療泌尿系感染,婦女白帶過多之症。
  採用蘭花根50g,茅根30g,冬瓜皮30g,水煎服,連服6~10天,治療尿道感染。
  婦女白帶過多採用蘭花根50g,天門冬30g,百合30g,農家散養土雞1只,共燉,服湯食肉,2~3天1次,連服2~3次。
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