教你如何釣河蟹。河蟹之味美頗享盛名，特別是南方的“陽澄湖”大閘蟹、北方的白洋澱勝芳河蟹尤為出名。應該說是無人不曉。螃蟹其味道鮮甜，實在是太誘人了，說起螃蟹又令人饞又令人惱。饞是它那黃油油的蟹膏和白嫩嫩的鮮肉以及公蟹腹中的滑膩白油，實在太香了。而惱的是它活著的時候一幅不可一世橫行霸道的樣子，著實令人可恨，它可是很勇敢、不懼強霸的傢伙哦，如果是你不小心被它夾的話，那種痛苦就有的你受的。不讓你惱怒起來才怪。而魯迅先生就因為欣賞螃蟹的這種精神，而讚歎那第一個吃螃蟹的人。敢向惡勢力挑戰。近年來天然的螃蟹在逐漸的減少，因為大量的污水，再加上大量的撲撈。現在大多數是人工養殖的，不過味道也是不錯的。
吃螃蟹還不如釣螃蟹來的刺激，它會給你帶來很大的樂趣，釣到它的那種快感，讓你永遠都不會忘記。如果你在釣魚的時候可以遇到魚咬鉤，就不能遇到螃蟹來咬魚餌，這樣你只會更麻煩。它那鋒利的鉗子可不是放著玩著，它可是會鉗斷魚線，讓你白白就損失了魚鉤，這怎麼不讓人生氣呢。不過，這就是它的天性，我們就只能另外想方法來對付它了。
河蟹吃餌特好玩，它先是用大鉗子鉗住食物，然後往窩里拉，這時浮標出現緩慢下沉，水淺的會斜走。釣者隨即輕提竿，注意不是抖竿，河蟹有個毛病，見到食物是不會輕易放棄的，它會使勁鉗住食物不松爪。釣螃蟹的辦法很多。最通常的辦法是竿釣，其它還有若干種撲釣方法。如，網釣法、燈照法、籠誘法等等。
一、網釣法：用一塊細目鐵絲紗，剪成三角形，每邊長約半米左右。三角網每個角栓上一根長約800釐米的8號鉛絲，將三根鉛絲向上交匯在一起擰住，注意保持三根鉛絲長短一致，以保持紗網平衡。鉛絲匯合處栓一條粗線繩，線繩上面與一塊硬泡沫塑料板中心連接，再延長至岸邊，以便提拉。紗網上放置青蛙、雞鴨腸、紅麥穗等，並用細線固定在網上。選擇河蟹出沒處，將網輕輕放入水中。隔些時間輕輕提網查看，出水時要快，以免河蟹逃掉。
二、籠誘法：種類很多。大體是用細鉛絲或竹蔑編織成籠，底部或側面留一個進口，進口為喇叭型，外大內小，四周編上倒刺，蟹可入無法出。如系側口，可將籠內放入雞鴨腸、高粱穗、青蛙等蟹類喜食餌料，籠上栓一條繩子，放入水中任其鑽入，隔些時間提上一看。也可將籠置於水中插入的高粱杆、竹竿的頂部，但入口應設在下麵。河蟹常緣杆而上進入籠內覓食，再也無法出來。其它尚有陷阱法、高粱穗法等等不再贅述。
三、竿釣法：用略帶彈性的竹竿數根，每根1米左右即可，竿梢栓上線繩一根，長約1.5米，繩尾部拴上釣餌，一般用生肥豬肉一小快或青蛙腿一隻、或雞鴨內臟等均可。將餌甩入水中，使之沉底。將竿插入岸邊，間距每2--3米一根，繩子保持鬆弛。準備抄網一個，把長點最好。人在岸邊來回巡視，一旦發現繩被拉直，即可輕輕提竿，待螃蟹即將提出水面時，迅速用抄網從水下撈出。注意，螃蟹一旦被拉出水面，即將鬆開夾子逃去，故抄撈必須及時。
四、燈照法：螃蟹它喜歡大夥群聚在一起，也喜歡到有光的地方去，這也就給了你一個捕捉它的好機會，你可以設馬燈或其它光源，在它夜間出沒的岸邊等候，要是看見它，這時你就可以開始撲捉了。
用這些辦法每年金秋季節都會大獲全勝，餐桌上也會多一道除了魚以外的美味。不但能釣到河蟹，還能找到不少樂呢。 |
