香雪蘭(Fressia hybrida Klatt.)又名小蒼蘭、小菖蘭、剪刀蘭、素香蘭、香鳶尾、洋晚香玉，屬鳶尾科香雪蘭屬多年生球根草本花卉。原產非洲南部好望角。目前約有20個種，在生產上常根據花色分為紅色系、黃色系、白色系、藍色系等栽培品系。因其花期早，色澤鮮艷，花朵芳香，插花期長，可於早春、春節供應上市，既可切花栽培，也可溫室盆栽，深受花卉愛好者青睞。
1 形態特徵與習性 為秋植球根花卉，冬春開花，夏季休眠。種球播種後，由地下球莖的項芽萌發成株，有些品種種球在頂芽以下第一側芽亦能萌發成株。每一植株有6～10片左右基生葉，2列排列。葉呈線狀劍形，全緣，長15～30cm，寬0．5～0．7cm。花莖通常單一或分枝，高30～45cm，具短莖生葉。花莖直立，頂生穗狀花序，花軸呈近直角狀橫折。花漏斗狀，每花序著花2～10朵不等，花偏生上側，向上直立，自下而上順序開放。花有白、黃、粉、桃紅、玫紅、紫紅、雪青、藍紫諸色及復色，色彩豐富，又具芳香，並有大花四倍體品種與重瓣品種。自然花期2～5月，花後結蒴果，果熟期6～7月，種子褐黑色。其地下球莖是一個變態的短縮莖，呈圓錐形或卵圓形，外被葉鞘部分乾枯而成褐色的纖維質皮膜，球莖直徑1～5cm。一般成熟球莖具4個節，每節各有1個腋芽。根系有兩種類型，由種球基部鱗莖盤萌發出的鬚根是主要吸收根，當新球形成後，由新球基部萌發出的新根，對新球具牽引作用，故稱牽引根。
香雪蘭喜涼爽濕潤與光照充足的環境，耐寒性較差，生長適宜溫度為15～20℃，越冬最低溫為3～5℃。13．5～15℃的溫度條件能促進球莖生根、發芽。花芽分化要求8～13℃的低溫，花芽發育期要求適宜溫度為13～18℃，低於18℃會推遲花期，花莖縮短。較高的溫度可以促進提早開花，但植株生長衰弱。短日照條件有利香雪蘭的花芽分化，而花芽分化之後，長日照可以提早開花。通常9月播種球莖，約在11月上旬花芽開始分化，11月下旬分化完成。植株到翌年5月後，葉片逐漸枯萎，球莖進入自然休眠期。
2 栽培管理要點 常規栽培以秋季分栽小球為主，於翌年早春開花供應市場，香雪蘭不耐寒，主要利用設施進行保護栽培。
2.1 土壤準備 香雪蘭喜歡有機質豐富、保水力強而排水良好的沙質壤土，pH6～7．2。種植前土壤消毒每平方米可用五氯硝基苯6～10g，溴甲烷50～70g，映喃丹8～12g處理。施藥後，翻耙平整，隔5～7天即可播種。栽植床的畦高，乾旱地區為5cm左右；土壤濕度大，不易排水的床面，畦面宜20～25cm。
2．2 種球準備 香雪蘭種球的自然休眠期很長，大約50～60天。一般種球起挖後，在28～31℃條件下貯存，經2～3個月發芽，而在低溫13℃條件下休眠可達8個月左右。因而香雪蘭種植前需通過先高溫後低溫處理打破休眠。
(1)種球選擇 栽培用種球應選直徑為1cm以上的大球。為減輕病毒感染，必須選用脫毒的組培球，或由種子、子球培育的新球。一般用組培苗，或種子播種，小球培育1～2年後可育成優質種球。
(2)種球預處理種植前，種球需進行消毒、打破休眠、促進髮根等預處理。種球消毒可用500～800倍液多菌靈或甲基托布津等殺菌劑浸種球莖1～2h(小時)，撈起陰乾即可。促根處理應在見根長出後栽植，催根不宜過長，否則栽植時易傷根系。
2．3 定植 普通栽培定植期在9～10月，通過保護設施越冬，主要花期在3～4月。定植時，如果適當排開播種，再採取促成栽培與延遲栽培可使香雪蘭週年供花。 栽培距離因品種、球莖大小、栽培季節而不同。一般種植株行距為8cm×(10～14)cm，每平方米種植密度為80～110株。狹葉品種比寬葉品種種植密，冬季栽培比夏栽密，小球比大球密。種植時通常覆土2～3cm，切忌太厚，植后土表常覆蓋一層薄薄的草炭土或松針、稻草、鋸木屑等，以保持土壤濕潤。
2．4 肥水管理 栽植後至出芽前必須保持土壤濕潤。現蕾後要適當逐步減少澆水量，盡量保持土表乾燥，以利降低空氣濕度，預防病害。自定植到開花時間較短，栽植前施入的有機肥和復合肥，基本可以滿足生長需要，但如果植株生長較弱，在2～4片葉時，再追施1次硝酸銨、尿素與硫酸鉀。初花時用0．2％磷酸二氫鉀作葉面施肥，但出蕾前後最好避免追肥。
2．5 溫度管理 溫度管理對香雪蘭切花生產很重要。一般栽後6周左右花序已完全分化，較小的球莖會推遲2～3周。在花芽分化期要避免25℃以上的高溫，10℃以下的低溫。從4葉期起保證有4周以上時間維持溫度13～14℃，以順利誘導4～6葉期間的花原基分化，這有利切花產量與質量的提高。花蕾出現後適當提高環境溫度，以促進開花；但為延長花期，當第一朵花開放後，可將溫度降低到15℃左右，使切花采收期延長。大棚與溫室管理要注意室溫25℃以上要通風，10℃以下要加覆蓋保溫或加溫。
2．6 光照管理 栽培過程中幼苗期與開花期宜適當遮光。在第一葉生長期，適當遮蔭，可降低地溫，促進根系發育。在花芽分化前給以10h左右的短日照處理，有利促進花芽分化，增加花莖長度與花序上的花朵數與側穗數。花芽分化完成後適當延長日照，有利促進花序的良好發育與提早開花。香雪蘭雖然喜光，但也要避免強光照射，在光過強、溫度較高的情況下，可用透光率70％的遮陽網遮蔭。
2．7 拉網 香雪蘭花枝較軟，花序屈折生長，花多時易使花枝下垂、倒伏。在植株3～4葉期，可開始設立支架張網，自離地面25cm左右設第一層網，隨植株生長再設2～3層網。一般張網的網格用10cm×10cm或者10cm×15cm的方格。
2．8 切花采收 當香雪蘭主花枝上第1朵小花展開時為采收適期。需進行遠距離運輸或貯藏時，要在第1朵小花露色或半開時剪切。剪切工具宜用酒精消毒，以防傳染病害。剪切位置一般在植株主花枝基部，以使主花枝以下節位的側花技能繼續第2次或第3次采收。商品切花花枝長度要求過55cm以上。若切花花序小，花莖過短影響商品質量時，在采切主花枝時可連同側枝一起剪下後再剪除側花枝。剪切後的切花，分品種按花枝質量分級捆紮，每10支或20支一扎，花朵部分用紙包裹，放入保鮮液或清水中吸水。在1～2℃溫度與90％相對濕度下干貯或濕貯可保鮮7天；外運用紙箱包裝。每箱300～500支。最後一次切花剪切至少保留2葉，以利地下部分球莖發育，一般在葉發黃後收球。 |
