【概況】香石竹又名康乃馨、麝香石竹，為石竹科石竹屬植物。它具備品位高、色彩豐富、芳香、花期長、裝飾效果好等特點，是目前世界上應用最普遍的花卉之一。據考證，公元前300年，希臘詩人狄奧弗拉斯圖（ThepHrastus）稱石竹類花為Dianthus，意為神聖之花，其中包括香石竹。16世紀波斯（今伊朗）陶器及瓦片上常繪有重瓣石竹類花卉。早期香石竹盛行栽培於露地作花壇。由於香石竹花期長、色彩豐富、水養期長，逐漸應用於室內插花，形成專業切花栽培。1895年美國育成勞森夫人（LadyLauson）香石竹品種，1939年美國又推出西姆（Sime）香石竹系列，奠定了至今標準香石竹的基礎。20世紀80年代，市場上又出現了小型多花香石竹。90年代以後，在花卉市場激烈的競爭中，迷你型香石竹和盆栽香石竹先後進入香石竹市場。
香石竹栽培方面，無論栽培面積、生產數量還是銷售產值，在各種花卉中都排名前列。在非洲的肯尼亞，1995年生產面積150公頃，出口額2192萬美元。香石竹也是肯尼亞的主要出口種類。在美洲，哥倫比亞主要盛產香石竹，也是最大的出口花卉品種，1993年標準香石竹和小花香石竹占出口總量的50％，出口額為1．9億美元。新興花卉生產國厄瓜多爾現已生產迷你康乃馨23公頃。在亞洲，日本1993年生產香石竹5．86億支，產值2．93億美元。韓國栽培面積為167公頃。而馬來西亞1996年栽培面積達到167公頃，出口康乃馨420萬支。在歐洲，德國、匈牙利、意大利、波蘭、西班牙、土耳其、英國和荷蘭等國栽培香石竹的規模都不小。匈牙利、土耳其著重生產香石竹插條，荷蘭也向盆栽香石竹方向發展。
我國栽培香石竹的歷史不長。20世紀30年代，上海從國外引進種苗進行小批量的生產。直到80年代初，才開始規模性經營，90年代開始，在上海、昆明、廣州、北京、四川等地採用設施栽培香石竹，產花數量和質量有了很大提高，基本滿足國內市場的需要。但是，在迷你型香石竹和盆栽香石竹的栽培還剛剛起步，還不能滿足市場的需求。
【形態特徵與品種】香石竹為多年生草本。莖直立，多分枝，整株被有白粉，呈灰綠色，莖稈硬而脆，節膨大。通常花單生或2～3朵簇生，花冠石竹形，花萼長筒形，花瓣扇形，花雜內瓣多呈皺縮狀。常見盆栽用品種有極愛（Adorable）系列的金塊（Nugget）花純黃色，雪花（Snowflake）花白色，甜頭（Sugarplum）花紫色具白邊，板球（Cricket）花淡橙色，標槍（Dart）花鮮紅色，壁畫（Fresco）花紅色，小精靈（EIf）花白色或紅色，丘比特（Cupid）花粉紅色，蒂斯凱特（Tisket）花粉紅色具橙紅深條紋。羅曼司（Romence）系列的CFPC夢（CFPCDream）自然矮生種，花淡紫色，邊緣深紫色。還有黛安特（Dianette）系列。最近，荷蘭又推出純黃色的阿維（Avi）自然矮生種和粉紅色的戴奧吉恩斯（Diogenes）大花種。目前，盆栽香石竹品種主要有美國的加利福尼亞·佛羅里達植物公司和荷蘭的斯塔·韋斯特康乃馨集團提供。
【生物學特性】香石竹原產歐洲南部、地中海北岸的法國到希臘一帶。喜涼爽，不耐炎熱。理想的栽培環境是夏季涼爽、濕度低，冬季溫暖的地區。生長適溫14～21℃，白天溫度20℃左右，晚間溫度州～15℃。在14℃以下，溫度越低，生長越慢，甚至不開花。對白天25℃以上的高溫適應性差，溫度過高時，則生長快，莖稈細弱，花小。日溫差要控制在12℃以內，否則容易造成花萼開裂。
香石竹適宜在空氣相對乾燥、通風的環境中生長。因此，多雨高溫季節要減少灌溉次數和降低室溫。
香石竹是喜光植物，需要選擇陽光充足、通風的場所。同時，香石竹根系較淺，適宜生長在疏鬆肥沃、含豐富腐殖質。濕潤而排水良好的砂壤土。土壤黏重的，宜用鋸末等與表土混合。土壤酸鹼度在pH6．0～7．5為宜。
【繁殖方法】常用扦插、播種和組培繁殖。
扦插繁殖：除夏季高溫外，均可進行。溫室以1～3月和9～10月為宜，露地以4～6月和9～10月為好。插床用苗床或塑料箱，基質以40％膨脹珍珠巖和60％泥炭苔蘚的混合物最好。插穗要選擇植株中部的側枝，取健壯而健康的枝條，以葉寬厚、色深而不卷、頂芽未開放的為佳。采插穗時，要與母株莖的對生葉形成直角，容易掰下而不養母株莖。掰下的側枝立即浸水防止萎蔫。插條長10厘米左右。插前先將插條基部2片葉去掉，留上部2～4片葉，並用0．2％??丁酸浸泡基部1～2秒，生根效果顯著。生根適溫為10～13℃，超過32℃會損害插條和抑制生根。插後即澆一次透水，用60％～70％遮陽網遮光，插後20～25天生根。
播種繁殖：以秋播為好，播種適溫為18～20℃，播後7～10天發芽，正常發芽率在60％。幼苗需經過移植，培育2～3個月可成為種苗。
組培繁殖：近年來香石竹病毒病發生嚴重，用組培繁殖可得到脫毒種苗。具體方法如下：外植體可採用優質無毒的莖尖，用0．1％昇汞消毒滅菌10分鐘，用無菌水沖洗4～5次，切成0．2～0．5厘米，接種到附加?乙酸0．2～1．0毫克／升和6－?氨基腺嘌呤0．5～2．0毫克／升的MS固體培養基上，3天後顏色轉綠，3～4周莖尖伸長，7周後形成叢生苗。將叢生苗分割轉移到新鮮培養基上繼續培養，待苗高2～3厘米時可轉移到1／2MS培養基上，培養20天左右可生根。髮根後可出瓶移栽。
【栽培管理】盆栽香石竹的基質以腐葉土、粗沙和培養土等量的混合土壤為好。種苗定植用12厘米或15厘米盆，宜淺栽，栽植時不要傷根，栽後澆水。栽後20天，進行第一次摘心，促使基部萌發側枝。生長期保持盆土濕潤，每半月施肥1次，可用"卉友"15－0－15高鈣肥。為了控制植株高度，在側枝高15厘米時，用0．25％比久液噴灑葉面，每週1次，噴2～3次。
為了使頂部花大，一般每一莖枝僅保留頂部的花。頂部以下葉腋出現小花蕾時，要及時摘除，並隨時抹去莖節上的花芽和葉芽。待頂花初開時即能上市。
【病蟲害防治】5～9月高溫多濕時常發生莖腐病，發現應立即拔除。如日照不足、高溫多濕、通風不好，會出現銹病，可用50％萎銹靈可濕性粉劑2000倍液噴灑。另外，香石竹的葉斑病、白絹病也是一種有威脅的病害，影響香石竹的生長和開花，甚至全株枯死。可用75％代森鋅可濕性粉劑500倍液噴灑。蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛危害，發生時用40％氧化樂果乳油1000倍液噴殺。
【產後處理】盆栽香石竹是20世紀90年代的新產品、新品種。目前僅有美國、荷蘭、日本等國生產，由於種源缺少，生長週期需150天，生產量不大，在國際市場仍供不應求。我國僅處於引種和試種階段。盆栽香石竹點綴居室、窗台、陽台，具有新鮮感和時代感。用它擺放賓館、商廈、車站等公共場所，更顯絢麗、明亮，惹人注目、讚賞。 |
