從水溫和主要可釣魚種上，青島的冬釣大致可分為兩個階段：初冬（11月中旬至12月），這段時間水溫一般維持在10-15℃，主要垂釣魚種是暖溫性魚種，像鱸魚、梭魚、黑鯛等；其二，深冬（1-3月份），水溫下降至0-10℃，主要可釣魚種為冷溫性魚種，像鱈魚、石鰈等，而像六線魚和黑鮶則整個冬季都可釣取。因此，在青島，冬釣的特殊魅力使越來越多的釣友樂此不疲。
冬釣
青島冬季的特點是漫長，氣候學意義上的冬季長達5個多月，一般在每年11月8日進入冬季，至來年的4月9日才告結束。但如今冬季氣候也比較溫和，平均溫度為0.3℃，1月份最冷，平均氣溫也只有-1.2℃。
相對溫和的冬季氣候，為冬釣提供了條件，即使冰封大地時的深冬，漭漭大海中仍不乏可施釣的場所和可垂釣的魚種。而且，有些冷水性魚種，如鱈魚和石鰈等，只有水溫較低時，才能在青島海域尋到其蹤影。前幾年，青島堅持冬釣的釣友可以說寥寥無幾，而近幾年已漸成氣候，冬釣的特殊魅力使越來越多的釣友樂此不疲。
釣魚與溫度
魚是感溫性動物，魚類洄游的主導因素之一是水溫，即它們始終在海中尋求最適合自己生存的水溫環境。青島位於黃海的中部，這一地理位置的特殊性，使青島海域不僅成為多種魚類南來北往的通道，而且還成為冷水性魚種和暖水性魚種的涉足之地。
從水溫和主要可釣魚種上，青島的冬釣大致可分為兩個階段：其一，初冬（11月中旬至12月），這段時間水溫一般維持在10-15℃，主要垂釣魚種是暖溫性魚種，像鱸魚、梭魚、黑鯛等；其二，深冬（1-3月份），水溫下降至0-10℃，主要可釣魚種為冷溫性魚種，像鱈魚、石鰈等，而像六線魚和黑鮶則整個冬季都可釣取。初冬時魚類分佈較廣，沿岸的防波堤、海灣和近陸海島都可釣取。至深冬後，鱈魚、六線魚和黑鮶，只有在遠離陸地的海島或海灣內水較深的海域才能釣到。石鰈只有在水較深的沙灘才能釣到。
鱸魚和梭魚
初冬，在青島人氣最旺的海釣項目當屬膠州灣釣鱸魚和梭魚。近幾年，都出現過五十多條船同時競釣膠州灣的盛況，「釣魚歸來魚滿倉」，一條小船釣上百斤鱸魚、梭魚十分常見。這段時間，正是多種魚類處於越冬洄游的尾聲階段，像鱸魚、梭魚、黑雕、六線魚、鮐鱍魚等沿岸性洄游魚種，都會一批一批地游經青島海域，有時還會在膠州灣做短暫停留，因此魚汛常常來勢迅猛異常。膠州灣有許多釣場，分別適合釣取不同魚種，最適合釣取鱸、梭魚的釣場為「二養」（即青島第二海水養殖場）、「蛤蜊灘」和馬蹄礁。「二養」位於膠州灣的東部，平均水深8-10米，泥底為海水養殖區；「蛤蜊灘」緊鄰「二養」，位於膠州灣中部，平均水深8-10米，泥沙底；馬蹄礁位於膠州灣南部，平均水深5-6米，巖礁底。其中，馬蹄礁海流最強，「二養」次之，「蛤蜊灘」相對較緩。出釣時機一般選擇在「寒流」到來前後或小風天氣，當然，最好是「聞魚而動」。這時節，魚們常是來也匆匆去也匆匆，頭一天還瘋狂咬鉤，第二天再也難以尋到魚們靚麗身影的情形，也都是十分常見。潮汐最好是落潮和漲潮剛起流的階段，當然，遇到上好魚汛時，即使漲潮也會瘋狂咬鉤。釣法一般採用「守釣」和「拉流」，多數情況下，常是鱸梭共存，儘管都屬於中上層魚種，但梭魚相對泳層稍高，故釣友們在施釣戰略上會打「泳層差」，採用雙浮鉤釣組（上鉤固定在底墜上方1.4米處，底鉤固定在底墜上方0.8米處，子線都是長0.5米），以求亦鱸亦梭兩相宜。這期間，儘管魚索餌很積極，而且個頭普遍較大，鱸魚尾重1-3斤，梭魚2-6斤，但因水溫較低，尤其是梭魚此時處於半昏迷狀態，勁不是很大，口也開的不大，為確保較高的上鉤率，釣鉤不易太大；子線也不要太粗，用3號透明碳素或尼龍線，1-3斤的魚不用抄網，直接飛魚上船，一點問題沒有；釣取梭魚最好單獨使用大沙蠶為釣餌，鱸魚則各種沙蠶和蝦都可使用。 |
