缺鐵性貧血是由於體內缺少鐵(鐵食品)質而影響血紅蛋白的合成所引起的一種常見的貧血，其特徵為低血紅蛋白小紅細胞性貧血，血漿、骨髓及其他組織的鐵儲存減少，臨床常見面色蒼白、神倦乏力、頭暈耳鳴、心悸、氣促、食慾減退。婦女月經過多，血紅細胞總數和血紅蛋白量減少，血清鐵降低，總鐵結合力增加。
中醫辨證治療
脾氣虛弱型
[臨床表現] 面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏，舌質淡紅，苔薄膩，脈細。
[食療藥膳]
1．豬血炒紫菜：豬血印克，紫菜300克(泡好)，同放入鐵鍋炒熟吃。
2．黃?雞汁粥：黃?30克，母雞1只(1000克)，粳米100克，將母雞宰殺去毛及內臟(切塊)，和黃?放入鍋加水煮成濃湯，用此濃湯和粳米煮粥，調味食用。
3．紅參圓肉粥：紅參10克(切片)，圓肉15克，粳米100克，同煮粥食用。
氣血兩虛型
[臨床表現] 面色蒼白、倦怠無力、頭暈心悸、少氣懶言，舌質淡胖，苔薄白，脈濡細。
[食療藥膳]
1．當歸枸杞豬肝煎：當歸15克，枸杞15克，豬肝60克，煮湯調味服食。
2．黑豆圓肉大棗湯：黑豆50克，圓肉20克，大棗50克，水煎煮熟服。
3．木耳棗肉湯：黑木耳10克，大棗15枚，瘦豬肉60克，共煮湯食用。每日2次。 |
