（三）花卉的合理灌水
花卉生長所需要的水分，大部分是從土壤中吸收來的。保持土壤適當的含水量是花卉正常發育和獲得更高觀賞品質的必要條件。由於花卉的栽培方式不同，其灌水量和灌水時間有一定的差別。
1．地栽花卉的合理澆水地栽花卉的澆水比較簡單，多雨地區生產上要注意排水，尤其是雨後應及時排水，如久旱不雨，也需適當灌水，保持土壤濕潤，不使土面龜襲，以免扯傷根系。地栽切忌大水漫灌，有條件的園林，可採用噴灌和滴灌。
在乾旱缺水的北方和缺水季節，除採用抗旱措施外，必須根據雨量情況，及時進行適當的灌溉，以滿足花木在生育過程中對水分的需要。
地栽花木灌水量的大小及灌水次數主要根據花卉的品種、生育階段、天氣、土質不同而變化。根據土壤幹濕情況來掌握灌水，具體操作中要注意以下幾點：
（1）要根據花卉的生長季節進行灌水就全年來看，夏季氣溫高、蒸發量大，要多灌水，冬季地栽植物一般停止生長，且氣溫較低，則少灌水，不幹不灌。就一天來說，灌水一般在早上進行，但在夏季，水分蒸發快，須在午後4時左右再灌1次；冬季早晨溫度低，灌水反而不利，最好在上午10～11時灌水。
（2）要根據植物種類及生育期進行灌溉闊葉類、喜濕類植物多灌水，小葉、針葉類、仙人掌類少灌水。苗期應少灌水，進入生長旺期及開花期（需觀果類）應多灌水，種子成熟應少灌水，休眠期更要控制灌水。此外，大岩桐、非洲紫羅蘭的葉片、非洲菊的花芽受水灌後都易腐爛，這些特殊情況都需注意。
（3）要根據土質確定灌水量與灌水次數砂質士的孔隙度大，蓄水力強，易於不易澇，宜多灌水。黏質土"濕時一團糟，幹時一把刀"，在注意防澇的同時，也要注意防旱，及時中耕松土，適當減少灌水次數，每次澆水量應酌情增加。富含有機質的腐殖土，質地疏鬆，蓄容水量大，既不太易幹又不太易澇，在相同情況下，灌水量及次數均可相應減少。
2．盆栽花卉的合理澆水盆栽花卉的澆水和地栽花卉有相同之處。兩者都要考慮水質、水溫，也要根據各種植物的喜溫要求和所處生育階段，以及當時的長勢、長相、天氣變化，"看天灌水，看花灌水"，選擇適當的澆水時機和適宜的澆水數量。盆栽花卉的根系生長局限在一定的空間，因此澆水就較地栽複雜。盆栽花卉還要特別重視"看盆澆水"。
（1）看天澆水主要是看季節及天氣的變化來決定是否需要灌水和需水量。具體操作中，要注意以下幾點：
?看季節：春季氣溫回升，花木從沉睡的休眠狀態中醒來，葉芽迅速萌發，部分花芽開始生長，盆花的需水量開始增加，尤其是北方春旱多風，盆花出室後的第一次水必須澆透，以後隨著春季氣溫的逐漸升高，植株營養體的擴大，蒸騰和蒸發的加強，即要逐步增加澆水次數，縮短兩次澆水的間隔天數，一般可由初春的每隔2～3天澆水1次，增加為1～2天澆水1次。春播的一年生花木，因此時尚處在播種出苗階段，苗小、生長較為緩慢，消耗的水量小，平時澆水多了，反會降低盆內土溫，影響幼苗生長。夏季天氣晴熱，日照強烈，又是多數花卉生長發育最旺盛的季節，此時葉面蒸騰和土面蒸發急劇增加，只有進一步增加澆水次數和澆水量才能滿足花卉的需水要求，遇晴天每天至少澆1次水。人伏天氣更為炎熱，且常常出現連晴高溫乾燥天氣，使盆面強烈蒸發，盆內土壤水分急劇下降，此時正是盆花全年需水最多、耗水量最大的季節。旱害是盆花越夏的一個嚴重威脅，稍有不慎，即可因旱萎蔫甚至於死。故遇晴天早晚都應澆1次水，特殊情況見盆土發白變幹時還需適時補水。但夏季處於休眠或半休眠狀態的盆花，如仙客來等，應減少澆水次數和澆水量。儘量保持適度乾燥，但又不能過幹，過幹了對越夏休眠的花木也是不利的。秋季正是由夏入冬的轉折時期，日照減弱，氣溫逐漸下降，盆栽花木重新轉入緩慢的生長時期，此時葉面蒸騰和土面蒸發相應地又較夏季明顯減少，一般2～3天澆1次水就可以了。冬季是全年氣溫最低的季節，大多數盆栽花卉要轉入室內越冬，落葉花木地上部葉落枯萎處於休眠狀態，此時，植株蒸騰微不足道，一般盆土不太幹就不需澆水，幹澆濕停，適當偏於反而對多數花木越冬有利。溫室內的花卉一般1～2周澆1次水，至多4～5天澆1次水就可基本滿足需要，千萬不可澆水太多太勤。
?看天氣：應對不同的天氣採取不同的澆水方法，並根據天氣的變化趨勢適時適量地進行。遇乾旱多風天氣應多澆、澆透，遇陰天預報本來有雨時則應停澆、少澆或緩澆，遇陰雨連綿天氣非但不需澆水還需隨時排除盆中的積水，雨停後還應注意扣水。相對濕度大的天氣應少澆，讓盆土偏幹些，而前期少雨，相對濕度小，未來又預報無雨時應多澆。
（2）看花澆水看花澆水就是根據各種花卉的喜濕要求，所處生育階段以及當時的長勢、長相，選擇恰當的澆水時機和適宜的澆水數量。具體操作中要注意以下幾個問題：
?要根據花卉的種類、品種確定澆水時間和澆水量：喜濕而需水多的花卉多澆；喜旱而需水少的花卉少澆。一般草本花卉莖葉柔嫩，需水較多；木本花卉莖幹堅硬需水較少。仙人掌類及其他多漿植物寧幹不濕；球根、球莖類花卉不宜久濕過濕；牡丹等肉質根喜燥惡濕，不宜多澆；水生類花卉喜水怕旱。冠徑大的闊葉、多葉類花卉宜多澆，冠徑小的窄葉、小葉類花卉宜少澆。
?要根據花卉的生育階段澆水確定時間與澆水量：處於生長旺盛階段的花卉需水多宜多澆，處於生長緩慢階段的花卉需水少宜少澆。大多數花卉苗期需水量不多，蹲苗期還要適當控制澆水，生長旺盛期要保持盆土經常濕潤，部分木本花卉花前期還需適當控水，直到花芽分化結束時再恢復正常澆水。進入開花期盆土間幹間濕，花後盆土不可過濕。種子和果實成熟階段盆土宜稍偏幹一些，休眠階段應減少澆水次數和澆水量，保持土壤不過分乾燥就行。盆花是否需要澆水，往往從外部形態上有所反映，如新葉利嫩葉以及幼蕾、幼花萎蔫表明花卉開始缺水，打蔫的輕重能夠大致反映出需水的多少；反之植株徒長、莖細柔嫩、葉薄而黃、花蕾稀疏表明澆水過多。有時花卉受濕害後也會出現受旱花卉常見的葉黃、落葉和落花的症狀，要區別決定是否澆水，如植株確因受旱出現葉子和嫩枝下垂等嚴重萎蔫症狀時，最好不立即澆水，而應先將盆花移置陰涼處，稍澆一點水，待枝葉基本恢復常態後，再澆足水，即可恢復生機。如是由於盆內長期水分過多，應及時將盆花移放通風良好的避光處，停止施肥，嚴格控制澆水，注意疏通排水孔，及時進行深中耕松土，以促進水分的蒸發和改善根區的透氣狀況，對蔫萎的枝葉噴灑少量水霧，也有利於根系的癒合和恢復，保持植株體內的水分平衡。如是由施肥過濃引起的植株萎蔫現象，則應立即遮陽，反復澆水，以降低過高的土壤溶液濃度，同時將盆底抬高，以促進過多的水分迅速地由盆底孔溢出。特別需要注意的是，有些喜旱性較強的盆養花卉，在剛開始受旱時，外部形態並未出現異常現象，而一旦直正出現明顯的萎蔫現象時，便不可避免地會影響到植株的觀賞效果，這時再來澆水，顯然為時太晚。因此，從外部形態來判斷盆花是否需要澆水，有時也並不完全可靠。
（3）看盆澆水盆栽花卉要特別注意看盆澆水，具體操作時要注意以下幾點：
?看花盆的大小：小盆容士有限，貯水量較少，且表面積較大，比大盆失水多，乾燥快。故小盆的澆水次數宜多，澆水量直少。但每次澆水的數量大盆應比小盆稍多一些，否則容易出現腰截水現象。如盆小不能滿足需要時，就應及時更換大盆。
?看花盆的質地：常用的泥瓦盆質地比較粗糙，盆壁裏有無數細微的孔隙，這些孔隙具有很強的滲水透氣性能，每天經由這些孔隙散失的水分也是相當可觀的。而紫砂陶盆、彩釉瓷盆等，質地十分細膩，盆壁裏的孔隙很少，滲水透氣性能太差。質地粗糙的花盆澆水次數需要多一些，每次的澆水量需要大一些，而使用陶瓷盆養花澆水切忌太多太勤，否則極易引起爛根死亡。陳舊的泥瓦盆由於盆壁紮隙多半已被泥位堵塞，澆水次數和澆水量也應酌情減少。
?看盆內的土質：砂性較重的土，質地較粗，孔隙度大，滲漏水快，蓄容水量小，持水力弱，易於不易澇，應適當增加澆水次數。黏性重的盆土濕時一團糟，幹時一把刀，在注意防澇的同時，也要注意防旱，及時中耕松土、破除盆土表面板結，可適當減少澆水次數，每次澆水量則應酌情增加富含有機質的腐殖土，其盆面蒸發較低，質地疏鬆，蓄容水量大，供水量、次數直適當減少。
?看盆土的顏色和重量：乾燥時土壤顏色變淺，重量變輕，硬度增大。潮濕的土壤則相反。因此，如果你的盆土顏色發白，重量較輕，手感堅硬，說明盆土已於，應及時多饒些水，盆上仍呈暗灰色或深褐色，重量沉實，手感鬆軟，說明土壤潮濕，暫時還不用澆水。
?聽盆缽的音響：當你用手指輕輕叩擊花盆，如果盆壁發生脆亮的聲響，表明盆土偏幹，應當澆水；如果盆壁發生低而沉悶的濁音，表明盆土偏濕，暫時還不用澆水。
?看有無異常情況需要處理：例如，新上盆的花卉在土壤水分不足時，常會出現盆、土壤分離的現象，此時若直接大量澆水，勢必造成水分沿著分離的裂縫經由盆底孔迅速流失。遇到這種情況，最好先用培養土把盆壁四周的裂縫堵塞，再緩緩地注入少量水分，待盆土浸潤後，再按常規方法澆水。 |
