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charlesoger0808
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charlesoger0808
發表於 2010-8-21 02:15
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生炒糯米飯
原料:糯米250克,赤豆、紅棗、龍眼肉25克,白糖150克,豬油(油食品)50克。
做法:糯米淘淨濾干水,待豬油燒至四成熱時,倒入翻炒,再入赤豆、紅棗、龍眼肉、白糖拌勻,加適量水,武火煮沸,再翻炒至水干,最後用筷子在飯上戳幾個洞,改文火悶20-30分鐘。
功效:功能益氣補血(補血食品)。適用於消化不良,貧血等症。亦可用作產婦調理滋補佳品。
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